부안은 변산반도의 청정 바다에서 잡힌 신선한 바지락, 백합, 해산물이 주를 이루는 해안 음식의 성지다. 바지락죽과 백합정식, 통통한 활어회가 입맛을 사로잡으며 현지인과 여행객을 모은다. 이곳에서 한 끼면 바다의 깊은 맛을 온몸으로 느낄 수 있다.
1. 변산명인바지락죽
- 대표 메뉴: 바지락죽, 바지락회비빔밥
- 위치: 전북 부안군 변산면 변산해변로 794
- 특징 및 장점: 바지락을 최초로 개발한 집으로, 쫄깃한 바지락 살이 가득 들어찬 죽이 고소하고 부드럽다. 메밀칼국수처럼 쫄면이 살아 숨쉬는 반찬이 푸짐해 한 그릇으로 든든하다.
- 아쉬운 점(단점): 브레이크 타임(15:00~16:00)이 있어 타이밍 맞추기 어렵고, 인기 많아 대기 발생한다.
- 평판 및 후기: “바지락이 통통 터지면서 국물이 진국이야, 변산 올 때마다 꼭 먹어!” 현지인처럼 반복 방문하는 손님 많다.
2. 백합식당
- 대표 메뉴: 백합정식, 백합죽
- 위치: 전북 부안군 변산면 격포항길 인근
- 특징 및 장점: 격포해수욕장 도보 3분 거리에서 백합 찜·구이·탕이 코스로 나오며, 담백한 조개 살이 입안에서 사르르 녹는다. 깔끔한 인테리어와 넓은 주차장이 편리하다.
- 아쉬운 점(단점): 손님 많아 아침 일찍 가야 웨이팅 피할 수 있고, 가격이 살짝 높다.
- 평판 및 후기: “백합이 신선해서 비린내 전혀 없고, 파전까지 바삭해 가족끼리 딱!” 만족 리뷰 쏟아진다.
3. 계화회관
- 대표 메뉴: 백합정식 풀코스
- 위치: 전북 부안군 부안읍 인근
- 특징 및 장점: 40년 전통 백합 전문점으로, 구이·찜·탕·죽이 한 상에 차려져 조개 본연의 단맛이 폭발한다. 파전의 바삭함이 별미를 더한다.
- 아쉬운 점(단점): 대기 시간이 길고, 찬 구성에서 약간 아쉽다는 의견 있다.
- 평판 및 후기: “백합이 실하고 국물이 시원해 속 편안, 부안 백합은 여기서!” 재방문 의사 100%.
4. 변산반도횟집
- 대표 메뉴: 모둠회, 매운탕
- 위치: 전북 부안군 변산면 격포항길 25
- 특징 및 장점: 바다 내음 가득한 활어회가 쫄깃하고, 즉석 손질로 신선함이 그대로 살아난다. 탁 트인 바다뷰가 식사를 더 특별하게 만든다.
- 아쉬운 점(단점): 주말 혼잡하고, 회 양이 기대만큼 많지 않을 수 있다.
- 평판 및 후기: “회 질감이 살아있고 매운탕이 얼큰해서 술안주 최고!” 현지 단골 많다.
5. 어식백세
- 대표 메뉴: 왕새우구이, 대하구이
- 위치: 전북 부안군 부안읍 매창로 100
- 특징 및 장점: 통통한 새우가 버터에 볶여 바다 향이 입안 가득 퍼지며, 뜨끈한 라면 국물이 별미다. 신선함이 살아 숨쉬는 구이가 중독적이다.
- 아쉬운 점(단점): 가격대가 높고, 대기줄 길어 예약 추천.
- 평판 및 후기: “새우 머리까지 조려 먹을 만큼 맛있음, 부안 새우 끝판왕!” 입소문 난 곳.
6. 모녀게장식당
- 대표 메뉴: 양념게장, 꽃게장
- 위치: 전북 부안군 보안면 청자로 1283
- 특징 및 장점: 한방 양념에 절인 게장이 감칠맛 폭발하며, 정갈한 반찬이 밥도둑 된다. 부드러운 게살이 포근한 위로를 준다.
- 아쉬운 점(단점): 게알 양이 적을 때 있고, 매운맛 강한 편.
- 평판 및 후기: “게장 양념이 집밥 같아 든든, 가족 모임에 제격!” 호평 일색.
7. 마식당
- 대표 메뉴: 화덕생선구이, 고등어구이
- 위치: 전북 부안군 변산면 인근
- 특징 및 장점: 화덕에서 구운 생선이 육즙 터지며, 누룽지 솥밥이 고소하다. 속 편한 한 상차림이 매력적이다.
- 아쉬운 점(단점): 영업시간 짧고(08:00~16:00), 단체석 부족.
- 평판 및 후기: “고등어 구이 바삭하고 솥밥이 끝내줘, 가성비 최고!” 리뷰 강추.
8. 별장횟집
- 대표 메뉴: 자연산 회, 백합찜
- 위치: 전북 부안군 변산면 노루목길 28
- 특징 및 장점: 갓 쪄낸 백합과 해산물 스끼가 푸짐하며, 묵은지 쌈장이 별미. 가성비 회가 신선하다.
- 아쉬운 점(단점): 나오는데 시간 걸리고, 주차 불편.
- 평판 및 후기: “서비스 새우와 찜이 맛있어 2인분 만족, 다시 가고파!” 만족도 높음.
9. 바다마을식당
- 대표 메뉴: 해물탕, 간장게장
- 위치: 전북 부안군 채석강 인근
- 특징 및 장점: 채석강 뷰와 함께 푸짐한 한상차림이 바다 기운을 채워주며, 국물이 진하고 따뜻하다.
- 아쉬운 점(단점): 여행 성수기 붐비고, 메뉴 선택지 좁음.
- 평판 및 후기: “해물탕이 얼큰해 속 풀림, 바다 보며 먹으니 최고!” 추천 잇따름.