몬테스 알파 까베르네 소비뇽(Montes Alpha Cabernet Sauvignon)은 칠레 콜차과 밸리(Colchagua Valley)에서 생산되는 프리미엄 레드 와인으로, 깊고 복합적인 풍미와 균형 잡힌 구조가 특징입니다.
와인 프로필
- 생산지: 칠레, 콜차과 밸리
- 알코올 도수: 14%
- 품종: 까베르네 소비뇽 90%, 메를로 10%
테이스팅 노트
- 산도: 3 (중간 정도로 신선함을 유지)
- 당도: 1 (드라이한 와인)
- 바디감: 4 (풍부한 바디감으로 입안을 가득 채움)
- 타닌감: 4 (부드럽고 잘 익은 타닌)
향과 맛
- 향: 잘 익은 무화과와 블랙베리 등의 검은 과일 향에 크렘 드 카시스, 블랙 페퍼, 담배, 다크 초콜릿, 가죽, 그리고 약간의 토스트와 페이스트리 노트가 어우러집니다. 코브랜드 와인 앤 스피리트
- 맛: 풍부한 과일 풍미와 함께 초콜릿과 스파이스의 힌트가 조화롭게 느껴지며, 부드럽고 풀바디한 질감이 긴 여운을 남깁니다.
- 질감: 벨벳 같은 질감으로 부드럽고 조화로운 목넘김을 제공합니다.
페어링
- 안주: 스테이크, 양갈비, 숙성 치즈, 풍미 있는 파스타 요리 등과 잘 어울립니다.
- 기타: 바비큐 요리나 매콤한 소스를 곁들인 음식과도 잘 어울립니다.
특징
몬테스 알파 까베르네 소비뇽은 칠레 프리미엄 와인의 선구자로서, 균형 잡힌 구조와 깊은 풍미를 자랑합니다. 특히, 완벽하게 둥근 타닌이 중반부에서 과일의 폭발을 유도하며, 풍부한 산도와 함께 긴 여운을 남깁니다. 디캔팅을 통해 더욱 풍부한 아로마와 맛을 경험할 수 있으며, 특별한 날의 만찬이나 선물용으로도 적합합니다.
몬테스 알파 가격 정보 – 도토리와인
https://www.idataground.com/wine_view.html?wine_id=74&ver=210912