샤토 탈보 생줄리앙(Château Talbot Saint-Julien)은 프랑스 보르도 지역의 생줄리앙(Appellation Saint-Julien Contrôlée)에서 생산되는 4등급 그랑 크뤼(Classé) 와인입니다.
와인 프로필
- 생산지: 프랑스, 보르도, 생줄리앙
- 알코올 도수: 14%
- 품종: 카베르네 소비뇽 67%, 메를로 27%, 쁘띠 베르도 6%
테이스팅 노트
- 산도: 3 (중간 정도로 신선함을 유지)
- 당도: 1 (드라이한 와인)
- 바디감: 4 (풍부한 바디감으로 입안을 가득 채움)
- 타닌감: 4 (견고하고 구조적인 타닌)
향과 맛
- 향: 잘 익은 블랙베리, 블루베리 등의 검은 과일 향과 함께 담배 잎, 감초, 스파이시한 오크 향이 어우러짐
- 맛: 풍부한 과일 풍미와 함께 초콜릿과 스파이스의 힌트가 조화롭게 느껴지며, 부드럽고 풀바디한 질감이 긴 여운을 남김
- 질감: 벨벳 같은 질감으로 부드럽고 조화로운 목넘김
페어링
- 안주: 스테이크, 양갈비, 숙성 치즈, 풍미 있는 파스타 요리
- 기타: 바비큐 요리나 매콤한 소스를 곁들인 음식과도 잘 어울림
특징
샤토 탈보는 생줄리앙 지역의 대표적인 와인 중 하나로, 균형 잡힌 구조와 깊은 풍미를 자랑합니다. 특히 카베르네 소비뇽의 비중이 높아 탄탄한 타닌과 숙성 잠재력을 지니고 있습니다. 디캔팅을 통해 더욱 풍부한 아로마와 맛을 경험할 수 있으며, 10년 이상의 숙성을 통해 복합미가 더욱 두드러집니다.
샤또 딸보 가격정보 – 도토리와인
https://www.idataground.com/wine_view.html?wine_id=545&ver=210912